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Mesmo Com altas nos preços, produtores de
leite de São Paulo enfrentam dificuldades.
Os preços do litro de leite estão mais altos do que o ano passado, mas, mesmo assim, os produtores do interior de São Paulo têm dificuldade para fechar as contas. Eles reclamam do aumento dos custos de produção. Na fazenda arrendada em Taubaté, interior de São Paulo, o produtor José Benedito da Cunha faz o trabalho de ordenha sozinho.
Por vezes conta com a ajuda da mulher, dona Aparecida. Ele não consegue manter funcionários para tocar a produção de 350 litros de leite por dia por conta do alto custo. Se o custo da mão de obra cresce todo o ano devido ao reajuste do salário mínimo, o mesmo não acontece com o valor do litro do leite. O produtor reclama que nos últimos três anos o valor quase não teve reajuste. Cunha vende a produção para a Cooperativa do Médio Vale do Paraíba (COMEVAP). Apesar do descontentamento, ele recebe pelo leite mais do que é pago na média nacional, que em fevereiro fechou em R$ 0,89 o litro no preço bruto e R$ 0,82 o valor líquido, descontando frete e impostos, o que representa uma ligeira alta, de 1,35%, em relação a janeiro e cerca de 0,05% na comparação com o mesmo período do ano passado. O índice é calculado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Os produtores dizem que trabalham com uma pequena margem de lucro, de 5% a 10% sobre o valor líquido. Além do custo elevado de produção e do preço pago pelo litro, a importação também prejudica o mercado interno.
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