Workshop debate ameaças sanitárias à cadeia da carne no Mato Grosso do Sul
O workshop será iniciado com um debate envolvendo órgãos oficiais de Defesa Agropecuária, órgãos de pesquisa e setor privado. O tema do debate será: "Integrar a pesquisa científica em Saúde Animal à Defesa Agropecuária: desafios, oportunidades e perspectivas". Parte-se da premissa de que o aumento do trânsito de pessoas e mercadorias decorrente da implantação de uma série de obras de infraestrutura viária na América do Sul aumentará a probabilidade de ingresso de agentes patogênicos no país. Discute-se, também, o papel de animais silvestres e migratórios como reservatórios de agentes patogênicos de notificação obrigatória. Após o debate, os participantes serão divididos em grupos por área de interesse para discutirem aspectos relacionados a doenças de notificação obrigatória pela OIE (Organização Mundial da Saúde Animal) e que foram relatadas nos países da América do Sul e/ou Caribe nos últimos cinco anos e que não tenham sido notificados pelo Brasil no mesmo período.
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